Yönetim Kurulumuz

1993-2025 yılları arasında Uludağ İçecek bünyesinde Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini yürüten Mehmet H. Erbak, 1950 yılında Bursa’da doğdu. İlkokulu Bursa’da tamamladıktan sonra orta ve lise eğitimini Saint-Joseph Lisesi’nde bitirdi. 1972 yılında Nancy IUT Gıda Teknolojisi Bölümü’nden, 1978 yılında ise Bursa İktisadi Ticari İlimler Akademisi’nden mezun oldu.

Ortaokul yıllarından itibaren Uludağ İçecek bünyesinde çalışan Erbak, 1972-1974 yılları arasında Fabrika Müdürü, 1974-1993 yılları arasında ise Genel Müdür ve Yönetim Kurulu Üyesi olarak görev aldı. 2025 yılı itibariyle Uludağ İçecek’e Onursal Başkan unvanıyla rehberlik etmeye devam edecektir.

2002-2020 yılları arasında Fransa’nın Bursa Fahri Konsolosluğu görevini de yürüten Mehmet H. Erbak, Legion d’Honneur Şövalye ve Fransa Senatosu Liyakat Nişanı sahibidir.

Fransızca, İngilizce ve İtalyanca bilen Mehmet H. Erbak ayrıca, Nuri Erbak Eğitim ve Kültür Vakfı Başkanı, Bursa Türk – Fransız Alliance Française Kültür Derneği Yönetim Kurulu Başkanı ve ÇEVKO Çevre Koruma Ve Ambalaj Atıklarını Değerlendirme Vakfı Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı’dır.

Mehmet H. Erbak evli ve 2 çocuk babasıdır.

1989 yılından beri Uludağ İçecek bünyesinde görev alan Ömer Kızıl, Uludağ Üniversitesi İşletme ve İktisat Bilimleri Fakültesi İktisat Bölümü’nden 1996 yılında mezun oldu.

Ömer Kızıl, genç yaşlarda başladığı iş hayatında, 1989 yılından 1995’e kadar şirketin farklı departmanlarında tecrübe edindi. 1995-2001 yılları arasında Reklam ve Halkla İlişkiler Müdürü, 2001-2010 yılları arasında ise Satış ve Pazarlama Genel Müdür Yardımcısı olarak görev aldı. 2010 yılında Satıştan Sorumlu İcra Kurulu Başkan Yardımcısı olarak göreve başlayan Kızıl, 2016-2025 yılları arasında Uludağ İçecek Yönetim Kurulu Başkan Yardımcılığı, 2019-2025 yılları arasında ise Satış ve Pazarlamadan Sorumlu İcra Kurulu Başkan Yardımcılığı görevlerini üstlendi. 2025 yılı Mart ayı itibarıyla Uludağ İçecek Yönetim Kurulu Başkanı olarak şirketimize liderlik edecektir.

Ömer Kızıl, 2007 yılında Ekonomi Bakanlığı tarafından Sabancı ve Koç Üniversitelerinin ortaklaşa yapmış olduğu Turquality markalaşma programını başarıyla bitirmiştir.

Kızıl; Türkiye Maden Suyu Üreticileri Derneği (MASUDER) Başkanlığı, BİRCAM Vakfı Başkanlığı ve Bursa Filarmoni Derneği Başkan Yardımcılığı görevlerini yürütmekte olup, Bursaspor Basketbol Derneği Kurucu Üyesi ve Bursaspor Genel Kurul Üyesi, MEDER Üyeliği, MEYED Üyeliği, Bursa Sanayicileri ve İşadamları Derneği (BUSİAD) Üyeliği, TGDF – Türk Gıda Dernekleri Federasyonu Yönetim kurulu Yedek Üyesi, Uludağ Meyve Sebze Mamulleri İhracatçıları Birliği (UMSMİB) Yönetim Kurulu Üyesi ve BURSA SKAL Üyelikleri bulunmaktadır.

Ömer Kızıl evli ve iki çocuk babasıdır.

Ceylin Erbak Aytekin, 1988 yılında Bursa’da doğdu. Orta ve lise eğitimini Galatasaray Lisesi’nde tamamladı. Lisans eğitiminin bir yılını öğrenci değişim programıyla Vassar College’da geçirdikten sonra, Bilgi Üniversitesi İletişim Fakültesi Reklamcılık Bölümü’nden ikincilikle mezun oldu. Daha sonra İngiltere’de University of Reading’de Gıda Ekonomisi ve Pazarlama alanında yüksek lisans yaptı.

2010 yılında Excel İletişim Danışmanlığı’nda Metin Yazarı ve Stratejik Planlama Uzmanı olarak iş hayatına başladı. 2012 yılında, Türkiye’nin en büyük yerli içecek firması Uludağ İçecek’te Su ve Maden Suyu Kategorilerinden Sorumlu Asistan Marka Müdürü olarak çalışmaya başladı. Bu süreçte stratejik pazarlama, ürün geliştirme ve marka yönetimi alanlarında uzmanlaştı.

Küçük yaşlardan itibaren yaratıcı yazarlık ve fotoğrafçılığa ilgi duyduğu için, 2019 yılında kurumsal iş hayatını bırakarak kendi kitabı üzerinde çalışmaya başladı.

Mayıs 2020’de, seksenli yaşlarındaki bir kadının geriye dönük kısa hayat hikâyesi olan “Bir Günlük, Bir Hayat”, Ek Dergi’de yayımlandı.

Ekim 2020’de, pandemi dönemi öykülerine yer veren ilk kolektif kitabı “Sene: 2020”, Edisyon Yayınevi tarafından okuyucularla buluştu.

Aralık 2020’de, bir martının gözünden yazdığı “Martı Şekip” adlı hikâyesi Öykü Gazetesi’nde yayımlandı.

Haziran 2021’de, “Zamandan Kaçan Ayrılık” isimli öykü kitabı, Aralık 2022’de ise “Bahar Düşü” isimli şiir kitabı Karakarga Yayınları tarafından okuyuculara ulaştı.

2025 yılında Uludağ İçecek Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı olarak iş hayatına geri döndü.

Ceylin Erbak Aytekin, evli ve bir çocuk annesidir.

Egemenoğlu Hukuk Bürosu’nun kurucu ortağı olan Yunus Egemenoğlu, 1982 yılında İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden mezun oldu. 40 yılı aşkın hukuk kariyeri boyunca banka ve finans, finansal yeniden yapılandırma, şirket devralma ve birleşmeleri, iflas hukuku ve ticaret hukuku alanlarında uzmanlaştı.

Özellikle finansal yeniden yapılandırma ve iflas hukuku konularındaki derin uzmanlığı, kendisini bu alanda öne çıkan isimlerden biri haline getirdi. Legal 500 tarafından "Restructuring and Insolvency" alanında Türkiye çapında "Leading Individual" olarak seçildi.

Akademik ve sektörel etkinliklerde de aktif rol üstlenen Egemenoğlu, ticari borçlara kefalet, ipotekli alacağın temliki, iflasın ertelenmesi, beraat kararının şartları, şüpheli alacak takibi, ekonomik krizden çıkışta konkordato ve Türk futbolunda disiplin ve tahkim gibi konularda birçok seminer ve konferansta konuşmacı olarak yer aldı.

Spor hukuku ve yönetimi alanında da önemli roller üstlenmiş olup, Türkiye Futbol Federasyonu Yönetim Kurulu Üyeliği, Kulüpler Birliği Genel Sekreterliği görevlerinde bulunarak spor dünyasında hukuk ve yönetim alanında etkin çalışmalar gerçekleştirdi.

Hukuk eğitimi ve akademik çalışmalara sunduğu katkılarla da öne çıkan Egemenoğlu, halen Bilgi Üniversitesi Hukuk Fakültesi Danışma Kurulu Üyesi olarak hukuk eğitiminin gelişimine destek vermektedir.

Levent Kömür, 1970 yılında İstanbul'da doğdu. 1992 yılında Boğaziçi Üniversitesi Endüstri Mühendisliği bölümünden mezun oldu ve aynı yıl Procter & Gamble Türkiye’de Ürün Müdür Yardımcısı olarak profesyonel kariyerine adım attı.

1999 yılında, Stratejik Planlamadan Sorumlu Bölgesel Ürün Müdürü olarak Brüksel'e atandı. 2001’de Pazarlama Direktörü olarak görev yapmaya başladı ve 2003 yılında Procter & Gamble Mısır’da, Yakın Doğu (Mısır, Lübnan, Ürdün, Suriye, Irak) bölgesinin Pazarlama Direktörlüğünü üstlendi. 2005-2009 yılları arasında Türkiye’de Procter & Gamble Pazarlama Direktörü olarak görev yaptı.

2009'un başında, Procter & Gamble’ın Güney ve Doğu Afrika bölgesinin Pazarlama Direktörü olarak atanarak yaklaşık iki yıl boyunca bu görevini sürdürdü. 2010 yılı aralık ayında, “Shopper Marketing” alanında dünyanın önde gelen ajanslarından biri olan Integer Group’un İstanbul ofisini kurdu ve Genel Müdür olarak görev aldı.

2012 yılında Mey|Diageo’ya Pazarlama Direktörü ve İcra Kurulu Üyesi olarak katılan Kömür, 2016 yılında Satış ve Dağıtım Direktörü oldu. 2017’de Mey|Diageo Türkiye Genel Müdürü olarak atandı ve bu görevini 2024 yılı Nisan ayına kadar sürdürdü.

İleri düzeyde İngilizce, orta seviyede Fransızca ve temel düzeyde Arapça bilen Kömür, halen TÜSİAD Yönetim Kurulu Üyesi olarak görev yapmaktadır. Daha önce İstanbul İhracatçılar Birliği, Şarap Üreticileri Derneği ve Yanındayız Derneği gibi çeşitli sivil toplum kuruluşlarında aktif roller üstlenmiştir.

2025 yılı Mart ayı itibarıyla Uludağ İçecek’in Genel Müdürü olarak görevine başlamıştır.

Levent Kömür, evli ve iki çocuk babasıdır.

1997 yılından bu yana Uludağ İçecek bünyesinde görev yapan Mete Öz, 1993 yılında Uludağ Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İşletme Bölümü’nden mezun oldu, 2001 yılında ise Uludağ Üniversitesi’nde Muhasebe Finans dalında yüksek lisans eğitimini tamamladı.

İş hayatına Garanti Bankası Marmara Bölge Müdürlüğü’nde başlayan Mete Öz, kariyerine Uludağ İçecek bünyesinde Denetim Şefi olarak devam etti. Bütçe ve Finansman Müdürlüğü görevinin ardından 2001–2025 yıllar arasında Uludağ İçecek Genel Müdür’ü olarak kariyerini sürdüren Öz, bundan sonraki süreçte Yönetim Kurulu Başdanışmanı olarak şirketimize değer katmaya devam edecektir.

Mete Öz evli ve iki çocuk babasıdır.